Iedereen is ondertussen al bekend met glutenintolerantie ('coeliakie' voor de vrienden) en gluten in het algemeen. Steeds vaker zien we in restaurants en in lokale supermarkten glutenvrije alternatieven opduiken. Soms worden gluten volledig van de kaart of het winkelrek geschrapt. We kunnen gerust spreken van een 'glutenhype'.
Is dit wel een goed idee? Gluten automatisch schrappen uit je voedingspatroon ook al ben je niet glutenintolerant?
'Knowledge is power' dus in dit opzicht creëerde we een vlog met feiten en fabels over gluten.
Toch nog vragen? We helpen je graag verder in onze praktijk! https://www.lottedeclercq.be/afspraak/
Reactie schrijven